인공 고기(2011/3/28)

질문:
아래의 이 기사는 세포 배양으로 만든 고기에 관한 것입니다. 저는 그것에 대한 선사님의 생각이 궁금했습니다. 좀 이상해 보이지만, 많은 것들이 그러합니다.
기사: 인공 고기
​JC, San Mateo, California
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답변:
과학적 진보로 인해 더 낮은 비용으로 독성이 덜한 음식을 만들고 이 과정에서 환경에 덜 해를 끼칠 수 있습니다.
하지만, 가장 큰 장애는 맛의 문제입니다. 현실을 직시합시다. 다양한 동물들이 폭 넓은 맛의 스펙트럼을 제공합니다. 사람들이 고기를 즐기는 이유는 반드시 영양 때문이 아니라 맛 때문입니다. 저는 인공 고기가 어떻게 갓 도축된 신선함이나 가축 사료로 쓰이는 특별한 곡물의 맛을 ​복제할 수 있는지 모르겠습니다. 게다가, 역사적으로 사람들이 사냥을 하는 이유는 아마도 다른 생명체들의 생명을 통제하는 느낌에서 오는 특별한 흥분감 때문일 것입니다.
​동물 보호 단체들은 도덕적 고지를 따라 올바른 방향으로 한 걸음 내딛고 있습니다. 결국, 채식주의자가 되기로 결심한 많은 사람들처럼, 그들은 그것이 대자비심에 관한 것이라는 것을 깨닫게 될 것입니다.

[영어 원문: ​https://www.chanpureland.org/qa/artificial-meat ]